仙台・名取を中心に展開する洋食店「レストランHACHI」監修の「レストランHACHIのナポリタンソース」の全国販売を3月2日、ハチ食品（大阪市）が始めた。

レトルトを湯煎または皿に移して電子レンジで温める

　2013（平成25）年にカゴメ主催の「ナポリタンスタジアム」でグランプリを獲得した同店のナポリタンの味を、家庭でも手軽に楽しめるようレトルトソースとして商品化した。完熟トマトとトマトケチャップをベースに、2種類のソテーオニオンやバター、フライドガーリックを加え、爽やかな酸味とこくのある味わいに仕上げた。

　レストランHACHIを運営するオールスパイス（名取市）会長の角田秀晴さんは「開発当初はナポリタンの個性である『炒める工程』が必要だと認識していたが、レトルトパスタ市場やニーズを知り尽くしているハチ食品さんは『手軽に本格的な味を楽しみたいというニーズが大切』とのポリシーで、レトルトをかけるだけで炒めたような風味が感じられる設計を実現してくれた」と話す。

　両社は共に「HACHI」の名を冠することをきっかけに関係を深め、昨年12月から2月にかけて同店で3種類のコラボメニューを展開。今回がコラボ企画第2弾となる。「レストランHACHI監修のコラボ商品はこれまで食品や雑貨などさまざまあったが、東北限定だった。初めての全国発売で、ハチ食品としても店の名を冠したコラボ商品は初めてのことなので期待も大きいが、緊張もしている」と角田さん。「まずは自宅でHACHIの味を体験してもらい、その上で仙台に足を運びたいと思ってもらえたら」とも。

　内容量は110グラム。価格はオープン。レストランHACHIオンラインショップでは、2個＝800円、10個＝3,200円（以上、送料込み）、ハチ食品オンラインショップでは265円（送料別）で販売する。