ヤマダイ（茨城県八千代町）が2月17日、リニューアルしたカップ焼きそば「ニュータッチ 仙台牛タン風味塩焼（やき）そば」の販売を始めた。

もっちりとした弾力のある中細麺にキャベツと牛タンチップが絡む

　「ニュータッチ」「ニュータッチ凄麺（すごめん）」など即席麺商品の製造販売を手がける同社。「仙台牛タン風味塩焼そば」は、地元で親しまれているソウルフードを再現した「ご当地焼そば」シリーズ商品として2017（平成29）年2月から販売している。

　リニューアルは5度目。同社広報担当者によると、暖かくなるにつれ焼きそば商品の需要が高まることから、このタイミングでリニューアルしたという。今回はソースを見直し、より牛のうまみを利かせたベースのたれに、ソテーオニオンやニンニクの風味が特徴の塩焼きそばソースを合わせ、香り高く仕上げた。

　麺は前回のリニューアルですすりやすく改良した、もっちりとした弾力のある中細麺。キャベツと牛タンチップのかやく、レモン風味のスパイスが付く。「味だけでなく、商品パッケージから地元の皆さまに親近感を持ってもらいたい」と、パッケージには前回に続き仙台・宮城観光PRキャラクター「むすび丸」のイラストをあしらう。

　同担当者は「香ばしさがアップし、より食欲をそそる一杯になったので、手に取ってもらえれば」と呼びかける。

　内容量は112グラム（麺90グラム）。価格はオープン。全国のスーパーマーケットやドラッグストアなどで販売する。