シニア世代が「食」の作り手として活躍し、地域に美味しい料理と元気を提供する「ジーバーFOOD」を展開する株式会社ジーバー（本社：宮城県仙台市、代表取締役：永野 健太）は、2025年7月1日(火)、仙台市青葉区大町に「大町 街仲食堂 byジーバーFOOD」をオープンいたします。
　地元のシニア世代が手間ひまかけて作る一汁一菜の定食を、平日ランチタイムに提供する間借り店舗として、日本酒居酒屋「和醸良酒 〇たけ（まるたけ）」内で営業を開始いたします。

街仲食堂イメージ

【店舗詳細】

● 店舗名称：大町 街仲食堂 byジーバーFOOD
● 営業時間：平日（月～金）11:30～13:30
● 定休日：土・日・祝日
● 所在地：〒980-0804 宮城県仙台市青葉区大町２丁目４－１ グランドソレイユ大町 1F
　　　　　　「和醸良酒 〇たけ（まるたけ）」内
● Instagram：@gbfood_sendai
● 席数：22席
● テイクアウト販売開始： 2025年6月20日（金）～
● イートイン営業開始： 2025年7月1日（火）～

【「街仲食堂 byジーバーFOOD」について】

街仲食堂ロゴ

■コンセプト「おかえり。じーちゃんの ばーちゃんのとこで、食べてって。」
外食というよりも、もう一つの食卓として、地域のお料理上手な“ジーちゃん・バーちゃん”たちが「おいしさ」と親しみと、そして醸し出す味わいで人の心をつなぐ居心地のいい場所を目指しています。



街仲食堂 接客イメージ

■「街仲食堂 byジーバーFOOD」の特徴
・シニア世代の活躍の場を創出 ―豊富な経験と知恵を活かせる環境づくり
・地域コミュニティの活性化 ―世代を超えた交流の促進
・家庭的で栄養バランスの取れた食事の提供 ―愛情たっぷりの手作り料理
・地産地消の推進 ―宮城県産食材を積極的に活用

■実績
これまで宮城県内を中心に展開してきた「ジーバーFOOD」事業には、これまで累計166名のシニアが参加。多くの地域住民から「まるで実家のような温かさ」「安心できる味」と好評をいただいています。

【提供メニュー】

宮城県産の厳選食材を使用し、シニア世代の知恵と愛情がこもった一汁一菜定食をご提供いたします。
■看板メニュー「おむすびセット」
● おむすび1個セット 660円（税込）
● おむすび2個セット 880円（税込）
● おむすび満腹セット 1,000円（税込）
● 単品[おむすび] 250円（税込）～
● 単品[自家製お漬物] 100円（税込）
● 単品[特製の愛情たっぷり豚汁] 300円（税込）



おむすびセット イメージ

■こだわりの食材
1. 宮城県岩沼産ササニシキ ―粒立ちが美しく、優しい甘みの地元産米
2. 松島産の焼き海苔 ―風味豊かな三陸の海の恵み
3. 富谷の味噌づくり50年 まきこさんが作った無添加味噌 ―伝統製法による手作り味噌
4. 宮城の美味しいお塩「伊達の旨塩」 ―地元ブランドの上質な塩

■メニューの特徴
● 愛情たっぷり！握りたてのおむすび ―注文を受けてから一つ一つ心を込めて握ります
● 富谷の無添加味噌を使った具だくさん豚汁 ―野菜とお肉の旨みがぎゅっと詰まった逸品
● ばーちゃん考案の特製おかず ―今後、一汁三菜定食として提供予定
※豚汁は、2025年2月開催の「ICCサミット FUKUOKA 2025」フード＆ドリンクアワードで優勝を獲得した自慢の逸品です。

【ジーバーFOODとは】

　地場のジーバー（ジーちゃんバーちゃん）が地場の食材を活用し、手間ひまかけた丁寧な料理で心と体が幸せになる美味しい「食」をお届けしています。これからの超高齢社会において、日本全国各地の「地域」が元気になることがとても大事であるということは、言うまでもありません。そして「元気」の源は「食」です。私たちは地域にある「食」と「人」の資源を今一度見直し、その価値を丁寧に手間ひまかけて磨き上げ、本当に美味しくて安心できる「食」をお届けすることで、地域の皆様の心と体を幸せにしていきます。そして、地域みんなで地域を支え合う社会の実現を目指しています。

【株式会社ジーバーについて】

　株式会社ジーバーは、シニア世代が持つ知恵や経験を生かし「生きがい」を感じながら活躍し続けられる「おしごと」を創出する事業を推進しています。
　2022年11月より食に特化した「ジーバーFOOD」事業を仙台にて開始し、これまで累計166名の地域のシニアの皆さんと一緒に美味しい手作りの料理を作って地域にお届けしてきました。
　今後は、全国1,718市町村にパートナー企業を募り、ジーバーFOODを始めとした「おしごと」づくりを展開していきます。人類史上、誰も経験したことのない世界最大の超高齢社会において、世界が羨む高齢社会の新しいモデル作りに、今後も挑み続けます。

■会社概要
会社名 ： 株式会社ジーバー
代表者 ： 代表取締役 永野 健太
事業内容 ： シニアと地域のワクワクおしごと作り事業
本社所在地 ： 982-0011 宮城県仙台市太白区長町3-3-9
ジーバーFOOD公式HP： https://gbfood.gbaaa.jp/


宮城県産の食材



おむすびは9種類



特製の愛情たっぷり豚汁