仙台経済新聞

仙台「ホシヤマ珈琲店」、電力ビルに新店－初の路面店でターゲット拡大へ

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一番町・電力ビル内にオープンした「ラウンジ カフェ ホシヤマ」店内

　仙台で喫茶店や飲食店を経営するホシヤマインターナショナル（仙台市青葉区一番町4）は3月10日、仙台市青葉区の電力ビル（仙台市青葉区一番町3）1階に「ラウンジ カフェ ホシヤマ」（TEL 022-224-6722）をオープンした。

　同社は1974（昭和49）年、一番町・壱弐参（いろは）横丁内に当時本業としていたオーダー洋裁店の接客スペースとして、コーヒーショップ「ニューエレガンス」を開業。その後、「上質感」をコンセプトにした「ホシヤマ珈琲店」本店（青葉区一番町4）、アエル店（青葉区中央1）を展開。新店舗は同社初の路面店となり、利便性の高い立地にあることから、ターゲットを従来の中高年層よりも下の30～40代の会社員・OLに据える。

　店舗面積は約60坪、席数はテーブル60席。店内は「日常の中の上質」をテーマに、「シティーホテルのラウンジ」をイメージしたという落ち着いた雰囲気が特徴。テーブルや黒皮張りのいすはオリジナルオーダーのものを配した。

　ドリンクメニューは、「ロイヤルブレンド」（840円）、「プレミアムブレンド」（945円）、「アイスカフェ・オ・レ」（945円）などの自家焙煎（ばいせん）コーヒーをはじめ、紅茶、自家製ジンジャードリンクなど。アルコールは、ワイン・ビール・ノンアルコールカクテルを、1杯目＝840円、2杯目＝630円で提供する。

　フードメニューは「アフタヌーンセット」（1,680円）、「チョコレートフォンデュ」（1,260円）、7種類のデザートから1品を選ぶ「ケーキセット」（1,260円）など約20種類。同店「おすすめ」は、前菜からメーンディッシュ、デザートなど6種類の小皿をコースのように提供する「リプレートコース」（1,470円）。

　客単価は1,300円。オープン初日から系列店の常連客や、近隣の会社員・OLなどが利用している。同社広報担当者は「仙台の都心部の新たなオアシスとして、コーヒープラスアルファの楽しみを提供し、ぜいたくな空間としておもてなしを追求していきたい。気心の知れた仲間同士などで、ご自宅のリビングのようにゆったりとくつろいでいただければ」と話す。

　営業時間は10時～21時。

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