仙台駅前の焼き鳥専門店「TORIHANG（とりはん）」（仙台市青葉区中央1、TEL 022-262-5484）が10月1日、スタンドパブとしてリニューアルオープンした。

　同店は1965（昭和40）年に開業し、同所で約40年間営業を続けていたが「こんな時代だからこそ安く、気楽にご利用いただける場所を提供したい」（同店代表の梁好史さん）と業態変更に踏み切った。

　店舗面積は18坪で、約50人を収容。1コイン＝100円のコインシステムを採用し、利用客は店内の販売機でコインを購入。オーダーして運ばれてきた商品と引き換えにコインで会計する。「無駄遣いできないシステムになっているので、給料日前でも安心して飲んでいただければ（笑）」と梁さん。フード・ドリンクとも価格は1～5コイン（100～500円）。

　フードメニューの中心は、岩手地鶏を使用した焼き鳥と宮城豚を使用した焼きトン。焼き鳥のメニューは、「すきみ」「ぼんちり」「みさき」「手羽先」「つなぎ」「かわ」「そり」（各2串300円）など16種類以上。梁さんの「おすすめ」は「つくね温玉付」（1串300円）で、「12種類のスパイスを使用しているので、スパイシーでソーセージのような味わいが特徴」。焼きトンのメニューは「さがり」「ひょうたん」「タン」「ハツ」「コブクロ」のほか、「セイタイ」「ワッカ」（各2串300円）など珍しい部位も。ドリンクメニューは、ビール・日本酒・焼酎・チューハイ・カクテル・ワインなど35種類以上を用意する。

　ランチタイムには「地鶏焼き鳥のっけごはん」「地鶏の唐揚げごはん」「もつ煮込みのカレー」など定番ランチ6種類のほか、日替わりメニューを各500円で提供。「あり合わせのものでよければランチタイム以外でもご飯メニューを作るので、気軽に言っていただければ」（梁さん）。

　客単価は1,500～2,000円。客層は6割が女性客で、「30代のOLさんやお一人さまも多い」。「友達との待ち合わせや電車待ちの時間調整、仕事帰りに軽く一杯など、シチュエーションに合わせて気楽に使っていただきたい」と梁さん。「食事だけでなく触れ合いの場、大人の社交場としてご利用いただければ」と話す。

　営業時間は、ランチタイム＝11時30分～14時、チャットタイム＝14時30分～17時、ナイトタイム＝17時30分～22時30分。