
北海道発チョコクロワッサン専門店「100日だけのチョコクロワッサンby TonyBake(トニーベイク)」(仙台市青葉区上杉1)が8月22日、愛宕上杉通沿いに期間限定でオープンした。
「Tony Bake」(札幌市)が手がける同店は、「おいしいものには限りがある」をキャッチフレーズに、100日間限定で出店するのが特徴。東北エリアでの出店は初めて。
外はサクサクとした、中はしっとりとした食感のクロワッサンにチョコレートをコーティングしたチョコクロワッサンを販売する。ラインアップは、「スウィート(スウィートチョコ×金粉)」「マーブル(スウィートチョコ×ホワイトチョコ)」「ホワイト(ホワイトチョコ×ドライいちご)」「抹茶(抹茶チョコ×ビスケット)」(以上500円)の4種類。今後は限定フレーバーや新商品の展開も予定する。
店長の小畑皓大さんによると、現在は1日平均で約400~600個を販売。20代後半から50代の女性を中心に、手土産などに利用されているという。
小畑さんは「サクっとした食感やとろけるチョコの甘さを楽しんでもらえたら。記念日やちょっとしたご褒美など、100日間の中で思い出の一つにしてもらえたら」と話す。
営業時間は11時~18時。インスタグラムのダイレクトメッセージで予約を受け付ける。11月29日まで。