仙台の愛宕上杉通沿いに6月7日、サンドイッチと食パンの店「マンハッタンベーカリー」（仙台市青葉区中央1、TEL 022-208-5566）がオープンした。場所は「はらドーナッツ」跡。

同店のサンドイッチ「ビーフパストラミ」

　秋田の「あかしあミツバチ養蜂場」直営店となる同店。同ビル3階に昨年10月オープンした「カフェ・パンプルムゥス」に続く、同養蜂場の新業態となる。店舗面積は約15坪。イートイン席も5席用意する。

　メニューは、「ベジタブルアンチョビーガーリック」（380円）、「サーモン＆アボカド」「ビーフパストラミ」（以上480円）、「マンハッタンサンド（サーモンorビーフパストラミ）」（各680円）など16種類のオリジナルサンドイッチのほか、好きな具材を選んで組み合わせられる「オーダーサンドイッチ」も用意する。

　パンは、炭酸水パン、低糖質パン、全粒粉パン、ライ麦パンの4種類から選べる。「ライ麦パンは100％ライ麦、全粒粉パンは100％全粒粉。麦の濃厚な旨み、噛み応えや腹持ちの良さがあり、小麦のパンよりビタミン、ミネラル、食物繊維が多く含まれている」と同担当者。パンの1斤売り（480円～）も行う。

　ドリンクは、マンハッタンブレンド（280円～）、カプチーノ（300円～）、アイスラズベリーラテ（340円～）、グリーンスムージー（500円）、オーガニックビール（550円）など30種類以上。11時まではトーストやエッグベネディクト、グラノーラなどのモーニングメニューも提供する。

　営業時間は7時～20時。