仙台市青葉区の東一市場内に「かきやNO海鮮丼ぶりや ととびすと」（仙台市青葉区一番町4、TEL 022-217-6880）がオープンして1カ月がたった。

同店「おすすめ」の「ととびすと海鮮丼」

　水産物仲卸業の「かきや」（若林区卸町4）が手掛ける同店。「鮮度の良いおいしい魚をもっと気軽に味わってもらいたい」（同社飲食事業部マネジャーの内海知洋さん）と、定禅寺通沿いのオイスターバー「KAKIYA」（青葉区立町）の姉妹店として6月11日にオープン。店舗面積は3.5坪で、席数はカウンター9席。

　昼は、日替わりの海鮮丼を常時8～9種類提供。ネタは市場直送の新鮮な魚介類、ご飯は酢飯で、ササニシキと山形県産「つや姫」のブレンド米を使用。メニューは「生まぐろ丼」「むき甘えびしらす丼」（以上780円）、「サーモンいくら丼」（830円）、「まぐろサーモンえんがわ丼」（880円）、「ととびすと海鮮丼」（990円）など。テークアウトも可能。

　夜は、かきをメーンに、刺し身・揚げ物・サラダ・海鮮丼などの魚介料理を約30種類提供。「宮城県産 殻付かきの蒸し焼き」（6個990円、3個500円）、「日本海能登半島産 岩がき」（1個780円）、「かきのやわらか煮」「かきのオリーブ味」（以上480円）など。ドリンクはビール・ハイボール・ワイン・焼酎・梅酒・日本酒など約30種類。メニューは不定期で入れ替える。

　客単価は、昼＝880円、夜＝2,800円。オープンから1カ月がたち、平日は会社員やOL、休日は「一番町四丁目商店街」の買い物客が多く利用する。「手頃な値段でおいしい酢飯の海鮮丼を気軽に味わってもらい、たくさんの方々に魚介類のおいしさを知っていただきたい」と内海さん。「県内の方はもちろん、県外からの出張者や観光客などのニーズにも対応していければ」とも。

　営業時間は11時30分～15時、17時～22時。火曜定休。